Uno dei piatti tipici della tradizione contadina pugliese è la Ricotta fritta!

Uno degli street food più amati della cucina pugliese sono gli Scagliozzi!

Uno dei piatti tipici della cucina pugliese sono la Pasta con le fave bianche!

Il piatto tipico della domenica in Puglia sono le Orecchiette al ragù di braciole!

Un’eccellenza pugliese che rende spesso i pranzi domanicali ancora più speciali: sto parlando delle Orecchiette e minchiareddhi con ragù di carne pugliese!

Una ricetta povera che preparavano le nonne: è il Pane fritto!

Per un piatto a base di pesce non c’è cosa migliore che seguire la ricetta dell’Orata alla pugliese, una pietanza davvero eccezionale!

Un piatto tipico della tradizione culinaria contadina pugliese sono i Piselli alla pugliese!

Una tipica ricetta autunnale e semplice che appartiene alla tradizione contadina pugliese sono le Olive fritte pugliesi con pomodorini!