Antipasti e Contorni

Scopri come preparare contorni di verdure, di carne o di pesce, oppure antipasti gustosi, facili e veloci da realizzare per iniziare il pranzo o per un gustoso aperitivo.

Ricette ideali per stupire i vostri ospiti!

Insalata di polpo e patate

Una ricetta classica che non passa mai di moda e che assicura un successo da 10 e lode per tutti gli amanti dei prodotti del mare: è l'Insalata di polpo e patate! L'Insalata di polpo e patate è una pietanza che esalta con semplicità i…

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Insalata di polpo e patate
Funghi cardoncelli e patate al forno

Funghi cardoncelli e patate al forno

Un contorno facile e sfizioso da preparare in poco tempo: i  Funghi cardoncelli e patate al forno! I  Funghi cardoncelli e patate al forno sono una pietanza semplice, ottima da servire come contorno per molte pietanze. I Funghi Cardoncelli sono carnosi e saporiti. Le patate…

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Insalata di patate e cozze

Una ricetta semplice da preparare ma davvero sfiziosa: l'Insalata di patate e cozze! L'Insalata di patate e cozze è una ricetta molto deliziosa! Un piatto freddo saporito, adatto da servire sia come contorno o antipasto sia come piatto unico, per un’occasione importante o per una a…

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Insalata di patate e cozze
Melanzane gratinate con pomodorini

Melanzane gratinate con pomodorini

Un antipasto o contorno semplicissimo da preparare perfetto per accompagnare pietanze di carne o di pesce: sono le Melanzane gratinate con pomodorini! Le Melanzane gratinate con pomodorini è una pietanza che si prepara in poco tempo, dal profumo e gusto sfizioso. Una ricetta che saprà…

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Polpette di patate e mozzarella

Una ricetta da proporre come antipasto, stuzzichino o come secondo piatto: sono le Polpette di patate e mozzarella! Le Polpette di patate e mozzarella sono una preparazione davvero strepitosa, perchè queste buonissime polpette hanno il cuore morbido e filante! Perciò fanno impazzire sempre tutti...grandi e piccini!…

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Polpette di patate e mozzarella
Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti

Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti

Se siete alla ricerca di un insalata da preparare in poco tempo ma che possa essere sana e gustosa, l'Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti può essere la soluzione giusta per voi! L' Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti è un…

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Rose di fichi con prosciutto crudo

Un antipasto semplice e di facile realizzazione, che offrirà un invitante effetto visivo: sono le Rose di fichi con prosciutto crudo! Le Rose di fichi con prosciutto crudo sono una ricetta che vi permetterà di sfruttare a pieno il perfetto abbinamento di sapori "dolce - salato" tra fichi freschi e…

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Rose di fichi con prosciutto crudo
Zucchine in pastella al prezzemolo e basilico

Zucchine in pastella al prezzemolo e basilico

Le zucchine sono delle verdure povere che possono essere preparate in tantissimi modi e trasformarsi così in contorni. Un idea che consiglio di provare? Le Zucchine in pastella al prezzemolo e basilico! Le Zucchine in pastella al prezzemolo e basilico è una ricetta davvero facile…

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Rotolo di sfoglia con asparagi e prosciutto cotto

Siete alla ricerca di uno strudel salato dal sapore primaverile? Ecco il Rotolo di sfoglia con asparagi e prosciutto cotto! Il Rotolo di sfoglia con asparagi e prosciutto cotto è un'ottima soluzione per svuotare il frigo, specie se vi avanza della pasta sfoglia e non…

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Rotolo di sfoglia con asparagi e prosciutto cotto
Torta salata con zucchine e stracchino

Torta salata con zucchine e stracchino

Belle, buone e facilissime da preparare, le Torte salate possono essere farcite in tantissimi modi. A tal proposito propongo la Torta salata con zucchine e stracchino! La Torta salata con zucchine e stracchino è una ricetta saporita e semplice da preparare, in cui una base golosa di…

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Sformato di patate con prosciutto e formaggio

Tra le ricette più classiche della tradizione mediterranea ci sono senz'altro gli Sformati! A tal proposito, oggi vi propongo uno sformato davvero golosissimo: lo Sformato di patate con prosciutto e formaggio! Lo Sformato di patate con prosciutto e formaggio è una pietanza che fa da aperitivo, da antipasto, da…

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Sformato di patate con prosciutto e formaggio
Involtini di melanzane grigliate

Involtini di melanzane grigliate

Avete voglia di una ricetta sfiziosa e molto semplice da preparare? Basta grigliare le melanzane per creare questi gustosi Involtini di melanzane grigliate con prosciutto cotto e mozzarella! Gli Involtini di melanzane grigliate sono un piatto semplice e veloce da realizzare, saporito e sfizioso da…

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Cipolline caramellate

Un contorno sempre apprezzato e super squisito: Le Cipolline caramellate! Le Cipolline caramellate sono un contorno veramente goloso e velocissimo da preparare, anche all’ultimo minuto! Si tratta di un piatto di facile preparazione e molto salutare, poiché la cipolla ha diverse proprietà benefiche, tra cui…

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Cipolline caramellate
Funghi champignon e piselli

Funghi champignon e piselli

In ogni menù che si rispetti, l'importanza del contorno è inconfutabile! Perciò oggi vi propongo un contorno di gran gusto: i Funghi champignon e piselli! I Funghi champignon e piselli sono un contorno semplice, veloce da preparare ma di gran sapore. Ottimo per accompagnare secondi…

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Peperoni arrostiti al forno

Un contorno mediterraneo semplice e gustoso: i Peperoni arrostiti al forno! I Peperoni arrostiti al forno sono un contorno semplice da preparare e un vero e proprio tripudio di sapori! Tanto saporiti, si preparano in poche mosse e si accompagnano bene coi secondi piatti di carne e…

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Peperoni arrostiti al forno
Involtini di zucchine e tonno

Involtini di zucchine e tonno

Le zucchine sono un ortaggio molto gustoso che in cucina si prestano a molte preparazioni. A tal proposito, oggi vi propongo gli Involtini di zucchine e tonno! Gli Involtini di zucchine e tonno rappresentano un antipasto sfizioso, facile e di ottimo gusto. Possono essere preparati…

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Insalata di sgombro e ceci

Siete alla ricerca di un piatto fresco ideale da preparare in anticipo? Ecco l'Insalata di sgombro e ceci! L'Insalata di sgombro e ceci è un piatto fresco sano e nutriente: una valida alternativa alle classiche insalate estive! Ho arricchito il piatto con un mix di…

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Insalata di sgombro e ceci
Gamberi fritti

Gamberi fritti

Una ricetta classica della cucina italiana: i Gamberi fritti! I Gamberi fritti sono una ricetta molto semplice da preparare ma assolutamente deliziosa. In genere, vengono serviti insieme ad i calamari fritti ma oggi vi presento una ricetta semplice e squisita per servire solo i gamberi! Per preparare…

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Involtini di bresaola e rucola

Un antipasto velocissimo e colorato per aprire una cena o semplicemente un'idea da proporre in occasione di una festa: gli Involtini di bresaola e rucola! Gli Involtini di bresaola e rucola sono un antipasto molto sfizioso, che si prepara in pochissimo tempo ma che sarà perfetto…

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Involtini di bresaola e rucola
Insalata di ceci gamberi e rucola

Insalata di ceci gamberi e rucola

Per chi è alla ricerca di un insalata estiva fresca e gustosa... ecco l'Insalata di ceci gamberi e rucola! L'Insalata di ceci gamberi e rucola è una deliziosa ricetta estiva, da gustare a pranzo o a cena come un ricco contorno da accompagnare a secondi…

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Le alici fritte

Una ricetta economica e al tempo stesso sfiziosa da preparare come antipasto o secondo piatto: sono Le alici fritte! Le Alici fritte (anche conosciute come sarde o acciughe) sono un piatto sfizioso e saporito che, una volta assaggiato, non si smetterebbe mai di mangiare!  Si tratta di una preparazione non soltanto decisamente economica,…

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Le alici fritte
Insalata di moscardini e patate

Insalata di moscardini e patate

Una ricetta classica che non passa mai di moda e che assicura un successo da 10 e lode per tutti gli amanti dei prodotti del mare: è l'Insalata di moscardini e patate! L'Insalata di moscardini e patate è una pietanza che esalta con semplicità i…

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Insalata di polpo

Tra i piatti tipici della cucina mediterranea c'è l'Insalata di polpo!L'Insalata di polpo è una ricetta classica che non passa mai di moda e che assicura un successo da 10 e lode per tutti gli amanti dei prodotti del mare!  E' una ricetta leggera, fresca…

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Insalata di polpo
Cipolle al forno

Cipolle al forno

Un saporito contorno ideale per accompagnare piatti di carne o pesce: Le Cipolle al forno! Le Cipolle al forno sono una ricetta davvero semplice da preparare, dove la dolcezza naturale delle cipolle viene esaltata dalla prolungata cottura in forno. Inoltre è un piatto economico e salutare! …

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Cozze al prezzemolo

Un antipasto di mare fresco e sfizioso: le Cozze al prezzemolo! Le Cozze al prezzemolo è uno dei piatti della cucina italiana più semplici da preparare ma allo stesso tempo uno dei più gustosi e graditi, grazie anche alla sua versatilità: può essere, infatti, servito…

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Cozze al prezzemolo
Prosciutto e melone

Prosciutto e melone

Uno dei piatti estivi per eccellenza è l'antipasto di Prosciutto e melone! L'antipasto Prosciutto e melone è un piatto pratico e facilissimo da preparare; fresco, genuino ed è anche tra i piatti unici più consigliati nelle diete, per il suo basso apporto calorico. Per realizzare la…

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