Troccoli gamberi e limone
Un primo piatto semplice da preparare ma molto raffinato: sono i Troccoli gamberi e limone!
Ricette tipiche pugliesi e non solo
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Torrette di melanzane
Una ricetta pratica e veloce ottima per stupire i propri ospiti: sono le Torrette di melanzane!
Fave alla poverella
Una pietanza ideale da preparare in primavera quando le fave sono fresche e morbide: sono le Fave alla poverella.
Pasta con vongole e carciofi
Se non avete mai mangiato vongole e carciofi insieme a della buona pasta, vi state perdendo una grande combinazione di sapori che piacerà sicuramente al vostro palato.
Cannolicchi
Nella cucina mediterranea, i frutti di mare sono uno dei prodotti più amati e ricercati nella gastronomia di mare. Sono un alimento molto versatile e possono essere combinati con altri cibi per creare pasti deliziosi. Tra i frutti di mare…
Lumachine di mare al sugo
Così piccole e saporite, le Lumachine di mare al sugo sono una pietanza gustosa e semplice da preparare.
Mussoli (Piedi di Capra) pugliesi
I frutti di mare sono l’anima della cucina pugliese!
CHI SONO
Rita Caputo
Puglia, Italy
Adoro cucinare e portare in tavola la tradizione pugliese! Nel mio Blog potrai conoscere o assaporare i piatti antichi, rustici, casarecci, semplici della Puglia!
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