Nel cuore della tradizione culinaria pugliese, spicca il Tarallo dell’Immacolata.
Questo gustoso pane a forma di ciambella, arricchito dal profumo dei semi di finocchio, è una prelibatezza tipica di Gravina in Puglia (BA).
Ricette Natalizie
Pitteddhe salentine
Nella vasta e affascinante tradizione culinaria del Salento, una delle perle nascoste è rappresentata dalle Pitteddhe, dei dolci natalizi che stuzzicheranno la tua curiosità.
Sfogliatelle di Canosa di Puglia
Sono tante le delizie che si preparano in Puglia per le festività natalizie. Tra le tante ci sono le Sfogliatelle di Canosa di Puglia!
Calzoncelli pugliesi
Tra i dolci più antichi della tradizione natalizia pugliese ci sono i Calzoncelli!
Pizza Sette Sfoglie
Uno dei dolci tipici natalizi della tradizione di Cerignola è la Pizza Sette Sfoglie!
Le Castagnelle
Un tipico dolce natalizio barese sono le Castagnelle!
Sasanelli pugliesi
Tra i dolci tipici della cucina pugliese ci sono i Sasanelli pugliesi!
Purceddhruzzi
Uno dei dolci natalizi tipici salentini sono i Purceddhruzzi!
Cartellate pugliesi senza glutine
Una ricetta tradizionale che si prepara durante le festivita’ natalizie pugliesi (e delle feste invernali in genere) sono le Cartellate!
Cartellate pugliesi al vincotto
Un tipico dolce natalizio della tradizione gastronomica pugliese sono le Cartellate!
