Ricette tipiche pugliesi e non solo
La cucina pugliese è ricca di tradizioni culinarie uniche, e tra le specialità che spiccano in questo scenario gustoso c’è il Grano dei Morti.
Una ricetta antichissima tipica dei paesi mediterranei sono le Olive schiacciate!
Un piatto semplice ma dal gusto avvolgente: è la Pasta con funghi trifolati!
Un contorno tipico della cucina pugliese sono i Funghi in umido!
Tra le prelibatezze della cucina pugliese, la Puddica è una focaccia tipica della zona di Brindisi che incanta i palati con la sua sofficità e profumazione unica.
La Focaccia con patate e rosmarino è un’ottima variante della classica Focaccia Barese, arricchita dalla combinazione perfetta tra le patate morbide e profumate e il gusto aromatico del rosmarino.
La Focaccia Barese, autentica delizia della gastronomia pugliese, emerge come protagonista indiscussa sulle tavole locali e conquista il palato di tutto il Paese.
Nel cuore del suggestivo Salento, un’esperienza culinaria straordinaria attende coloro che vogliono scoprire il Rustico leccese.
Se siete alla ricerca di un insalata da preparare in poco tempo ma che possa essere sana e gustosa, l’Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti può essere la soluzione giusta per voi!
Avete voglia di qualcosa di dolce, ma che non sia troppo calorico e non vi appesantisca? Ecco i Biscotti banana, avena e cioccolato!
Adoro cucinare e portare in tavola la tradizione pugliese! Nel mio Blog potrai conoscere o assaporare i piatti antichi, rustici, casarecci, semplici della Puglia!
