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Funghi al cartoccio - lacucinapugliese
Cucina Pugliese

Funghi al cartoccio

La cucina pugliese è rinomata per la sua semplicità e l’uso di ingredienti di alta qualità.
Tra le sue specialità culinarie, i Funghi al Cartoccio emergono come un piatto emblematico che incarna la ricchezza dei sapori della regione.

Polpo fritto - lacucinapugliese.org di Rita Caputo
Cucina Pugliese

Polpo fritto

La Puglia, con il suo incantevole litorale bagnato dalle acque cristalline del Mediterraneo, è una terra ricca di prelibatezze culinarie uniche.
Tra i tanti piatti che caratterizzano la cucina pugliese, il Polpo fritto spicca per il suo sapore irresistibile e la sua consistenza inconfondibile.

Cozze ripiene alla pugliese - lacucinapugliese di Rita Caputo-
Cucina Pugliese

Cozze ripiene alla pugliese

Le Cozze Ripiene alla Pugliese sono uno dei deliziosi tesori culinari della Puglia.
Questo piatto, amato non solo dai pugliesi ma anche da chi visita questa meravigliosa regione, incarna l’autentico sapore e la tradizione gastronomica di questa terra affacciata sul mare Adriatico.