Durante la festività Pasquale quante delizie possiamo trovare sulle nostre tavole? Mille bontà di ogni genere e per ogni tradizione che si rispetti, nel Salento (ma anche in tutta la Puglia) non può di certo mancare Lu Puddhricasciu!

Tra i dolci tipici della tradizione pugliese c’è la Pizza di ricotta!

Una delle più dolci tradizioni pasquali del Salento è la preparazione dell’Agnello di pasta di mandorle!

Uno dei dolci tipici della tradizione gastronomica pasquale pugliese è la Scarcella!

Uno dei piatti tipici della cucina pugliese è l’Agnello con piselli!