Tra le specialità agroalimentari della Puglia c’è la Ciliegia Ferrovia!
La Ciliegia Ferrovia è una varietà di ciliegia originaria della zona a Sud di Bari, ma ormai largamente coltivata in tutta Italia.
L’albero della varietà Ferrovia ha fioritura e maturazione entrambe tardive e il periodo di massima raccolta è all’inizio di giugno. I frutti hanno una tipica forma a cuore; la buccia è di colore rosso vivo, mentre la polpa è soda e dolce.
