Un primo piatto della cucina pugliese molto saporito, leggero ed estivo realizzato con pochi ingredienti: sono le Orecchiette con rucola pomodorini e cacioricotta!
Mese: Luglio 2020
Strozzapreti con gamberi e vongole
Un primo piatto di pesce facile da preparare ma che saprà conquistarvi: sono gli Strozzapreti con gamberi e vongole!
Strozzapreti con vongole fasolari e coccioli
Per chi ama i frutti di mare, propongo gli Strozzapreti con vongole fasolari e coccioli!
Maritozzi baresi
Uno dei dolci lievitati tipici di Bari e provincia sono i Maritozzi!
Ciambotto di verdure pugliese
Tra i piatti poveri della tradizione culinaria contadina pugliesi c’è il Ciambotto di verdure!
Foglie d’ulivo con pomodorini e stracciatella
Un primo piatto che si prepara in pochissimi minuti, ideale per chi ha poco tempo: sono le Foglie d’ulivo con pomodorini e stracciatella!
Spaghetti con la mollica
Un primo piatto semplicissimo da preparare e tanto saporito: gli Spaghetti con la mollica.
Insalata Grika salentina
Tra i piatti tipici dell’estate salentina c’è L’Insalata Grika!
Spaghetti alla pizzaiola
Uno dei primi piatti tradizionali della cucina salentina sono gli Spaghetti alla pizzaiola!
