Uno dei piatti poveri della tradizione culinaria pugliese è il Pancotto!
Adoro cucinare e portare in tavola la tradizione pugliese! Nel mio Blog potrai conoscere o assaporare i piatti antichi, rustici, casarecci, semplici della Puglia!
Uno dei piatti poveri della tradizione culinaria pugliese è il Pancotto!
Se siete alla ricerca di un piatto veloce da preparare, vi suggerisco i buonissimi Funghi impanati e fritti!
Un primo piatto colorato ma ricco di gusto che saprà deliziare i vostri palati: sono i Troccoli con zucchine cozze e zafferano!
Se volete gustare un primo piatto prelibato e sfizioso, ecco la ricetta dei Cavatelli con salsiccia e funghi cardoncelli!
Per tutti gli amanti dei mitici Lampascioni, ho una proposta irresistibile per voi: i Lampascioni cotti sotto la cenere!
Tra le ricette che fanno parte della cucina pugliese ci sono i Cardi al forno!
Avete voglia di un primo piatto facile ma non avete idea di cosa cucinare? Vi consiglio le Orecchiette broccoli e stracciatella!
Un primo piatto dal profumo e gusto avvolgente che renderà il vostro menù speciale: sono gli Spaghetti ai murici di mare!
Un delizioso primo piatto di pesce che riscuote tanto successo: sono le Linguine alle vongole e pomodorini!
Se siete alla ricerca di un primo piatto con la zucca, vi propongo una ricetta che non vi deluderà: sono gli Gnocchi zucca e burrata!