Nel cuore della cucina pugliese si nasconde un tesoro di sapori semplici ma irresistibili.
Le Orecchiette con rucola pomodorini e cacioricotta sono un primo piatto che incarna perfettamente questa tradizione culinaria!
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Orecchiette alla crudaiola
Una ricetta pugliese, tipica in particolare della zona di Bari: le Orecchiette alla crudaiola!
Le Orecchiette alla crudaiola sono un primo piatto che prende il nome dal condimento che non richiede cottura.
Panzanella di friselle pugliesi
Scopri l’autentico sapore della tradizione contadina pugliese con la Panzanella di friselle, un piatto povero che racconta di storia e semplicità.
Insalata di polpo
Tra i piatti tipici della cucina mediterranea c’è l’Insalata di polpo!
Prosciutto e melone
Uno dei piatti estivi per eccellenza è l’antipasto di Prosciutto e melone!
