Spaghetti al limone - la cucina pugliese

Spaghetti al limone

Se siete alla ricerca di un primo piatto profumato e rapido da preparare, gli Spaghetti al limone è la pietanza giusta per voi!

Gli Spaghetti al limone è una pietanza molto saporita, fresca e profumata…preparata con ingredienti economici ma che daranno vita a un piatto dal successo assicurato!

Se siete curiosi di scoprire gli ingredienti e la preparazione,

vi lascio la ricetta!

PER 4 PERSONE:

INGREDIENTI

  • 320 gr spaghetti;
  • 30 gr di burro;
  • 2 cucchiai di succo di limone;
  • 1 cucchiaio di buccia di limone grattugiata;
  • 4 cucchiai di panna da cucina;
  • q.b sale;
  • q.b pepe;
  • formaggio parmigiano grattugiato;
  • menta fresca (facoltativa).

PREPARAZIONE

  1. In una padella, far sciogliere il burro.
  2. Dopodichè unite la scorza di limone grattugiata e lasciate insaporire il tutto per 2 minuti.
  3. Unite ora alla preparazione anche la panna da cucina, qualche pizzico di sale e il pepe. Mescolate bene gli ingredienti, poi spegnete il fornello.
  4. In abbondante acqua salata, cuocete la vostra pasta.
  5. Una volta cotta, scolatela nella padella con il condimento preparato e unite il succo di limone.
  6. Quindi spadellate e fate saltare il tutto a fuoco lento.
  7. Impiattate ora la vostra pasta con un pochino di formaggio parmigiano grattugiato e qualche fogliolina di menta!
  8. Servite caldo!

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