Stanchi del solito petto di pollo alla piastra o in padella? Vi presento i Petti di pollo al burro e salvia!
I Petti di pollo al burro e salvia è un secondo piatto semplice e superveloce per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, ma non vuole comunque rinunciare a ricette sfiziose.
Si prepararno con pochissimi ingredienti e in pochi minuti e in più: non necessitano di cottura prolungata.
Un idea gustosa da servire per pranzi/cene veloci ma comunque ricchi di gusto!
Vi lascio la ricetta!
PER 4 PERSONE:
INGREDIENTI
- 500 gr petti di pollo;
- farina;
- burro;
- qualche foglia di salvia;
- q.b sale;
- q.b pepe;
- un pochino di succo di limone (facoltativo).
PREPARAZIONE
- Lavare le fette di pollo, tamponarle con carta assorbente da cucina e infarinarle bene in tutti i lati.
- Fare sciogliere una noce di burro in una padella a fuoco medio, aggiungere i petti di pollo e lasciare rosolare da entrambi i lati per 5 minuti.
- Abbassare la fiamma, aggiungere la salvia e continuare la cottura della carne. (la cottura naturalmente dipende dallo spessore della carne).
- A cottura ultimata, condire con sale e pepe e servire caldi.
