Se siete appassionati della cucina italiana, sicuramente avrete sentito parlare delle Foglie di Ulivo, una pasta pugliese unica nel suo genere.
Questa prelibatezza prende il nome dalla sua somiglianza con le foglie d’ulivo, un omaggio alla tradizione olivicola della regione.
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Cavatelli pugliesi fatti in casa
Un formato di pasta fresca di semola tipica delle regioni del sud Italia, in particolare Molise e Puglia, sono i Cavatelli!