La cucina pugliese è ricca di tradizioni culinarie uniche, e tra le specialità che spiccano in questo scenario gustoso c’è il Grano dei Morti.
Cucina Pugliese
Olive schiacciate
Una ricetta antichissima tipica dei paesi mediterranei sono le Olive schiacciate!
Funghi in umido
Un contorno tipico della cucina pugliese sono i Funghi in umido!
La Puddica
Tra le prelibatezze della cucina pugliese, la Puddica è una focaccia tipica della zona di Brindisi che incanta i palati con la sua sofficità e profumazione unica.
Focaccia con patate e rosmarino
La Focaccia con patate e rosmarino è un’ottima variante della classica Focaccia Barese, arricchita dalla combinazione perfetta tra le patate morbide e profumate e il gusto aromatico del rosmarino.
Focaccia barese
La Focaccia Barese, autentica delizia della gastronomia pugliese, emerge come protagonista indiscussa sulle tavole locali e conquista il palato di tutto il Paese.
Rustico leccese
Nel cuore del suggestivo Salento, un’esperienza culinaria straordinaria attende coloro che vogliono scoprire il Rustico leccese.
Lasagne con ricotta e provola
Uno dei piatti tipici delle domeniche pugliesi sono le Lasagne con ricotta e provola!
Lasagne con polpettine
Una ricetta davvero tanto speciale che non può mancare nei giorni di festa! Di cosa sto parlando? Delle Lasagne con polpettine!
Pasta e fagioli
Tra i tesori della cucina della nostra penisola, la Pasta e Fagioli emerge come un autentico gioiello.
Questo primo piatto, simbolo della tradizione rurale, ha conquistato il palato di tutto il mondo.